Бизнес на кофе и плюшках без лишних расходов

Открытие даже небольшого кафе — амбициозная задача. Как правило, все начинается с мечты, в которой в заведении с великолепным декором и уютной атмосферой вымуштрованные официанты подают изысканно приготовленные блюда из сказочного меню. Однако этой мечте еще предстоит встретиться с суровой реальностью, так как ресторанный бизнес — один из самых сложных. Ваша конечная цель, помимо приготовления восхитительной еды и обеспечения гарантированного уровня сервиса, заключается в том, чтобы заработать деньги, поэтому вам придется избегать перерасхода, чтобы воплотить свою мечту в реальность.

Эта статья в журнале