Кофе в ассортименте

Без использования профессиональной кофемашины сегодня не обходится ни одно предприятие питания. Но чтобы от продаж горячих напитков извлечь финансовую выгоду следует грамотно подойти к выбору аппарата. При этом можно отдать предпочтение кофемашинам традиционного типа (рожковым), подразделяющимся на автоматы и полуавтоматы или же приобрести суперавтомат. Неплохой альтернативой эспрессо кофемашинам являются чалдовые и фильтрационные (капельные) аппараты.

Эта статья в журнале